「ミスカル」と「禅食」をご紹介

 

 

こんにちは！今日は、私が毎朝愛用している

韓国の伝統的な健康食

「ミスカル（미숫가루）」と

「禅食（선식）」をご紹介します。

どちらも韓国では昔から

親しまれてきた自然派の栄養食品です。

 

 

旅行やお出かけが難しい今、

おうちでも気軽に韓国の味と

栄養を取り入れてみませんか？

 

 

 

香ばしくて飲みやすい「ミスカル（미숫가루）」

 

 

 

ミスカルは

大豆・玄米・麦・はと麦・

ごま・もち米などを粉末にしたもので、

ハッタイ粉が材料に加わることもあります。

（※これらの食材にアレルギーのある方はご注意ください）

 

 

私の韓国のシオモニ（義母）は、

材料を選び専門店で粉にしてもらっていますが、

日本ではなかなか難しいですよね。

でもご安心ください！

 

AMAZONでも手に入ります。

👌 ミスカル 無糖（ダムト）はこちら

 

 

 

 

私の飲み方

 

 

朝食代わりに牛乳に混ぜて飲むのが日課です。

たんぱく質・ビタミン

ミネラル・食物繊維が豊富で、

香ばしさとほんのりした甘みがあるので

砂糖なしでも十分美味しいです。

 

 

作り方も簡単！

200mlの牛乳に大さじ2杯のミスカルを

入れてスプーンで混ぜるだけ。

 

最近は100均（ワッツさん）で

見つけた容器に入れて

マグカップに

2～3回振るだけで完成します♪

 

 

 

 

さらに進化系！「禅食（선식）」もおすすめ

 

「禅食」はミスカルよりさらに

豊富な材料が入った贅沢ブレンド。

穀物・野菜・海藻、その他薬草など

たっぷりの自然素材を使っています。

 

 

【禅食の原材料】

 

玄米、麦、とうもろこし、もち米、

大豆、とうきび、ピーナッツ、

はと麦、食用卵殻粉、天日塩、粟、

銀杏、昆布、のり、わかめ、

人参、いわし、栗、山芋、ごま

（※アレルギーのある方はご注意ください）

 

 

こちらも水・牛乳・豆乳に混ぜるだけ。

さらにホットケーキの生地に混ぜても美味しく、

栄養満点の朝ごはんが楽しめますよ！

 

 

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まとめ

 

忙しい朝でも簡単に作れ、栄養も取れて、

美味しく健康をサポートしてくれる

ミスカルと禅食。

どちらも韓国では昔から

愛されている自然派健康食品です。

ぜひみなさんも毎日の習慣に

取り入れて楽しんでみてくださいね♪

 

 

 

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韓国語の「？」による

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