隣の韓ごはん2:マイダスこずえさん編【韓つまみ】
2019年7月3日
あっという間に3品も de ご飯が欲しくなる韓つまみ
教室の生徒様!
マイダスの手を持つこずえさんが
激カラ味噌(渡部さんのお味噌)に合う
お酒のアテを考えてくださいました!
写真は同じクラスメイトのエリスちゃんが
撮影してくれました。
私も写真は取ったのですがエリスちゃんのほうが
断然写りが綺麗だったのでこちらを採用。
(著作権はエリスちゃんのものです)
メニューは
・韓国風デビルドエッグ~いくらを添えて~
(マヨネーズ、味噌、黄身、いくら)
・ネバネバ山芋とみょうが~辛みそ風味~
(山芋、みょうが、紫蘇、味噌、醤油)
・きぬさやピーナッツ~ビビン辛みそ和え~
(きぬさや、味噌5✖️辛味噌5、ピーナッツをすり鉢で砕く )
です。
授業前に作って持って来てくださって
教室で皆と一緒に頂きました。
高級な試食会でした。
私はすっかりみょうがの虜に
なってしまいましたよ。
マイダスこずえさんの「アイディア」
クラスメイト一同ビックリでした。
教室には韓国料理を作るの大好き!の方から
食べるの大好きの方までいらっしゃいますよ。
ゲキカラ味噌の販売先
與惣兵衛さん URL→ https://yosobei.com
ネットから注文できますよ。
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電話受付 平日10時から20時
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